ReceitasBatatas rústicas assadas no papel alumínio

Batatas douradas por fora e macias por dentro, assadas sobre o papel alumínio Lumipam. Depois é só descartar o papel: a assadeira sai limpa.

Ingredientes

• 1 kg de batatas pequenas, bem lavadas
• 4 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho com casca, levemente amassados
• 2 ramos de alecrim
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Forre uma assadeira com papel alumínio Lumipam, deixando as pontas sobrando.
3. Corte as batatas ao meio e misture com o azeite, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
4. Espalhe sobre o papel, com o lado cortado para baixo.
5. Asse por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
6. Sirva direto da assadeira e descarte o papel depois.