ReceitasCupcakes de baunilha com granulado colorido

Cupcakes fofinhos de baunilha com cobertura rosa e granulado colorido, prontos para festa. Os forros de papel Lumipam deixam tudo mais prático para assar e servir.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/3 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque os forros de papel Lumipam em uma forma de muffins.
2. Bata os ovos com o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha.
3. Acrescente a farinha e, por último, o fermento, misturando delicadamente.
4. Distribua a massa nos forros, preenchendo até dois terços.
5. Asse por 20 a 25 minutos e deixe esfriar.
6. Cubra com glacê de sua preferência, tinja de rosa e finalize com o granulado colorido.

Dica: Para uma cobertura simples, bata 250 g de manteiga sem sal com 2 xícaras de açúcar de confeiteiro.